Description
Il complemento perfetto per ogni Cream Whipper standard (non solo per i Cream Whippers LISS)!
I caricatori di crema LISS sono fatti di acciaio riciclabile al 100%, sono verniciati di grigio, non ricaricabili e contengono almeno 10 ml (circa 8 grammi) di puro N2O alimentare. N2O è un gas insapore e incolore, che è ampiamente utilizzato come propellente nell’industria alimentare. Maggiori dettagli su N2O: N2O o ossido nitroso è un gas insapore, incolore, non infiammabile, batteriostatico (ferma la crescita dei batteri) con un odore leggermente dolce. L’N2O è usato in tutto il mondo come propellente alimentare, specialmente nell’industria lattiero-casearia.
Poiché N2O, se inalato concentrato e in grandi quantità ha un debole effetto anestetico, è stato usato da medici e dentisti dalla fine del 18° secolo. I caricatori LISS N2O contengono una quantità relativamente piccola di soli 8 grammi di N2O per montare 0,5 l / 1 pinta di panna, il che rende assolutamente impossibile sentire effetti collaterali, se usato correttamente. Tuttavia, come tutte le cose N2O può anche essere usato male!
LISS avverte espressamente tutti i clienti di non inalare N2O, perché può essere pericoloso per la salute. Per ottenere circa 8 grammi di N2O in un contenitore d’acciaio così piccolo, usiamo un’alta pressione (circa 60 bar/ 900 psi). Questo non è un problema per i nostri caricatori in acciaio di alta qualità (che in realtà sopporterebbero circa 8 volte questa pressione), ma per la vostra sicurezza vi raccomandiamo di non esporre i caricatori a temperature superiori a 50°C / 122°F. Per le stesse ragioni, raccomandiamo anche di evitare qualsiasi impatto meccanico, chimico o radiologico eccessivo sui caricatori quando sono sotto pressione.
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